:海南这些米饭好吃到哭!吃货已经在赶来的路上!

幸运赛车每天稳赚技巧 www.gaaej.com 一、三色饭

三色饭为红、黄、黑三色,分别取色于新鲜植物红葵、黄姜和三角枫,用植物汁液作为天然色素拌在山兰米中,放在特制的独木蒸笼中蒸成,是海南黎苗三月三必备的美食之一。

 

二、菜包饭

菜包饭是定安人过年时的必备菜,迄今已有百多年的历史。菜包饭荤素搭配,营养美味,更有“拢住家财不外流”的好意头。用于制作菜包饭的食材非常多,荤素搭配至少有10多种。菜包饭制作过程繁琐,颇费功夫。菜包饭由肉、菜、饭混在一起干炒而成,需用菜叶包着用手捧着吃。刚做好的菜包饭香味四溢,令人嘴馋,吃法野性。

 

三、文昌鸡饭

文昌鸡饭是海南文昌一带传统的菜肴之一,和文昌鸡一样驰名中外。这种鸡饭油润软滑,喷香可口,饱吃不腻,食后齿颊留香,不但本地人喜欢吃,外地的旅客也同样爱吃。

 

四、八宝饭

八宝饭是海南人民的传统小吃, 它的造型及甜味有圆圆满满、甜甜蜜蜜的寓意,是海南婚嫁喜宴上必不可少的佳肴,往往是最后才压轴登场的一道佳肴。

 

五、竹筒饭

它是海南黎族传统美食,是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。

 

六、猪脚饭

经过浓汤重料熬制的猪脚,香弹可口,是下饭最好的硬菜。吃猪脚前,将熬制猪脚的汤汁浇进饭里,一口米饭就已经能带来满腔的荤香。

 

七、辣汤饭

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