:海南澄迈美食 澄迈瑞溪猪肉干的做法

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澄迈瑞溪猪肉干的做法 海南澄迈美食
材料:猪肉,老抽适量,五香粉适量,鸡精少量,盐少量,蜜糖少量;
做法:
1.先将猪肉切小块飞水。
2.将猪肉晾干放入搅拌机搅拌打碎,其间放入五香粉、鸡精、盐、油、老抽。
3.放在烤盘上压成薄片状,建议用玻璃烤盘。
4.放入烤箱用250度烤15分钟,然后取出翻转,再放到烤箱烤5分钟。然后取出表面涂上蜜糖,待凉快后即可食用。
瑞溪猪肉干的价值:
瑞溪猪肉干含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥,益生津的功效。

 

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